Top 5 des astuces pour un repas d’affaires réussi à Toulouse | Sporting Eat

Le repas d’affaires est une tradition bien ancrée dans le monde professionnel mais peut s’avérer être un exercice difficile si on ne s’y prépare pas un minimum. Que vous soyez à la recherche de nouveaux partenaires, en pleine négociation avec un client ou pour valoriser l’image de votre entreprise, certaines règles et bonnes manières sont à respecter ! À noter que Toulouse dispose de très nombreux restaurants propices aux repas d’affaires. Voici nos 5 astuces pour un repas d’affaires réussi dans la ville rose.

L'organisation 1. Définir l’objectif du repas d’affaire

Il est important de débuter par une définition précise de vos objectifs. Que souhaitez-vous accomplir à travers ce repas d’affaire ? Est-il destiné à renforcer des relations professionnelles ou à conclure des partenariats ? Impliquez les parties prenantes dès le départ afin d’harmoniser les attentes. Votre vision servira de fondation pour élaborer le reste de la planification. À savoir que le repas d’affaires ne doit pas être uniquement centré sur le travail. Vous devez trouver un équilibre entre moments formels et informels. Prenez le temps de discuter de sujets plus légers pour briser la glace et instaurer un climat de confiance.

Où aller ? 2. Choisir une date et un lieu

L’un des éléments clés pour la réussite d’un repas d’affaires est de choisir une date et un lieu qui conviennent à tous les participants. À Toulouse, la variété de restaurants est large, des adresses gastronomiques étoilées comme chez Michel Sarran aux charmants bistrots locaux comme le Bibent, il y en a pour tous les goûts. Le choix du lieu doit se faire en fonction de la nature de votre rencontre et du profil de votre interlocuteur. Pensez également à l’accessibilité du lieu, le centre-ville regorge de bons restaurants mais est plus difficile d’accès en voiture notamment pour se garer. Les restaurants en périphérie de Toulouse peuvent être une bonne alternative, nos restaurants Sporting Eat à Toulouse et Blagnac sont faciles d’accès et disposent de parking pouvant vous accueillir. 

Les goûts 3. Choisir un menu adapté

Que ce soit pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner d’affaires, il est important de choisir un menu adapté. On a tendance à le sous-estimer mais il joue un rôle clé dans la réussite de votre repas d’affaires. Optez pour un menu à la fois simple et élégant, en proposant des options qui conviennent à différents régimes alimentaires. Il est préférable d’éviter les plats trop complexes ou difficiles à déguster.

Découvrez la carte du menu Sporting Eat

Animer le repas 4. Lancer des sujets de conversation

Une fois à table, vient l’art de la conversation. Le repas d’affaires est autant une question de communication que de nourriture. La règle d’or est de garder la conversation fluide et naturelle. Commencez par des sujets légers avant de plonger dans les discussions plus sérieuses. 

Lorsque vous sentez que l’atmosphère est détendue et que tout le monde est à l’aise, c’est le moment d’aborder les sujets professionnels. Assurez vous d’être à l’écoute de vos convives et évitez de monopoliser la conversation. Posez des questions ouvertes pour encourager l’échange et laisser vos interlocuteurs s’exprimer. Un bon équilibre entre échanges personnels et professionnels garantit un moment agréable et productif.

A savoir 5. Autres conseils

  • Soyez ponctuel en arrivant légèrement en avance. Cela vous permet de prendre vos repères, de vérifier les derniers détails (comme la disposition des places) et d’accueillir vos invités de manière professionnelle.

 

  • Pour régler l’addition, il est préférable de quitter la table au moment du café afin de le faire discrètement. Une autre option consiste à demander que la note soit envoyée au bureau. Dans tous les cas, assurez-vous que vos invités ne la voient pas.

 

  • Après le repas d’affaires, n’hésitez pas à envoyer un e-mail de remerciement aux participants pour consolider les relations, rappeler les points abordés et les actions convenues. Un suivi efficace témoigne de votre professionnalisme et de votre engagement, des qualités essentielles dans le milieu des affaires.

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